切干大根の炊き込みごはん

レシピ

1. 米は洗ってざるにあげ、30分置いておく。
2. 切干大根はさっと洗い、１口大の長さに切る。
   干しシイタケも軽く洗っておく。
3. にんじんも2の切干大根と同じくらいの長さに細く切る。
4. 油揚げは熱湯にくぐらせ油抜きをし、幅1cm、長さ3cmくらいの大きさに切る。
5. 炊飯器に目盛り分の水を入れ、調味料Aを入れる。
6. 5に米と切干大根、干しシイタケ、油揚げ、にんじんをすべて入れ、スイッチを入れて炊き上がったら完成。