さつまいも茶巾

レシピ

1. プルーン1個をお湯につけてふやかしておく。柔らかくなったらみじん切り。
2. さつまいも2cmの輪切りを柔らかくゆでてフォークでつぶす。
3. カッテージチーズ小さじ1と1、2をよく混ぜ合わせ、一口大に丸めたらできあがり。