切り干し大根のサラダ
ふたば東保育園のH29年10月の誕生会メニューです。
材料 （大人2～3人分）
- 切り干し大根1カップ
- にんじん1/10本
- ほうれん草2株
- ツナ(缶)30g
- マヨドレ(マヨネーズ)大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
レシピ
- 切り干し大根は水で戻しておく。
- にんじんは千切り、ほうれん草も3cm長さ程度に切っておく。
- すべての野菜をさっと茹で、水気をよく切っておく。
- ゆでた野菜とツナ缶をマヨドレ(マヨネーズ)としょうゆであえ、味を調えて完成です。
カテゴリ：野菜のおかず・保育園給食レシピ