鶏のから揚げ(カレー風味)

鶏のから揚げ(カレー風味)

ふたば東保育園の12月誕生会レシピです。

材料 (大人2~3人分)

  • 鶏肉120g
  • しょうが汁少々
  • 少々
  • しょうゆ小さじ1と1/2
  • カレー粉少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 米粉小さじ1
  • 揚げ油適宜

レシピ

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、しょうが汁、酒、しょうゆで下味をつける。
  2. カレー粉と片栗粉、米粉を混ぜ合わせておく。
  3. 1の鶏肉に2をまぶし、油で揚げる。

カテゴリ:春・夏・秋・冬・お肉のおかず・保育園給食レシピ