わかめスープ
ふたば東保育園の10月誕生会メニューです。
材料 （大人２～３人分）
- カットわかめ適宜お好みで
- とうふ60g
- えのきだけ1/3～1/2株
- 塩小さじ1/4～1/3
- しょうゆ大さじ1
- だし汁2～3カップ
レシピ
- とうふはさいの目に切っておく。えのきだけは3cmくらいに切っておく。
- 鍋に分量のだし汁を沸かし、1のとうふとえのきだけ、塩、しょうゆを加えて、2～3分煮てからカットわかめを加える。
味見をして完成です。
一口メモ
具材はお好みで、はんぺんやあられ麩などを加えてください。カテゴリ：春・夏・秋・冬・汁物・保育園給食レシピ