いかとえびのケチャップ炒め

レシピ

1. イカは食べやすい大きさに切り、エビも背ワタをとっておく。
2. イカとエビは酒と塩で下味をつけて、片栗粉をまぶしてから、から揚げにする。
3. 砂糖、しょうゆ、トマトケチャップを混ぜ合わせておく。
4. 玉ねぎは短冊に切り、ごま油で炒め、火が通ったら2でから揚げしたイカとエビを加えて、3の調味料を入れて味付けをする。