ミモザサラダ

レシピ

1. ブロッコリーはやわらかく茹で、穂先を細かく刻む。
2. 固ゆで卵の黄身をほぐす。食べられるようなら白身を入れてもOK。
3. 1と2を混ぜたら出来上がり。
   食べにくいようなら、あんをかけたり、プレーンヨーグルトと混ぜてもOK。