2022年11月16日
11月12日（土）に今年度最終回となる第3回あぐり～んキッズくらぶを開催しました。
第3回は22名が参加し、にんじんの収穫体験とにんじんを使った調理体験をしました。
講師をしていただいた森山さんから大きいにんじんの見分け方を教わりながら、たくさんのにんじんを収穫できました。
収穫したにんじんを洗う機械も見せていただき、泥だらけのにんじんがあっという間に綺麗になる様子に、参加した皆さんはとても驚いていました。
にんじんの収穫体験を終えた後は、にんじんを使った調理体験を行いました。
魚沼市食生活改善推進員協議会の皆さんから講師となっていただき、ポリ袋を使ってできるパッククッキングを行いました。
メニューは「にんじんケーキ」です。
簡単にみじん切りにできる野菜カッターを使い、楽しみながら調理していました。
にんじんケーキの他に、にんじんの葉を使ったふりかけの紹介もあり、いろいろな活用方法を学ぶことができました。
2022年度最後のあぐり～んキッズくらぶとなりました。
新型コロナウイルス感染症の影響で全３回のあぐり～んキッズくらぶが２回となってしまいましたが、いろいろな生産現場や施設でたくさんのことを学ぶことができたのではないかと思います。
参加した皆さま、お疲れ様でした！